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四國美食自由行5日

四國美食自由行5日

行程特色:

四國受到豐腴的大自然眷顧,並有許多名勝古蹟與傳統祭典活動。
「直島」的自然景觀與現代藝術共存;「鳴門渦潮」的規模世界少見;「祖谷」號稱日本三大祕境之一,「金刀比羅宮」祭拜海中神明;日本最古老的溫泉之一「道後溫泉」擁有數千年的歷史。

四國也有豐富的山珍海味,製作出獨具個性的鄉土料理:「最知名的讚岐烏龍麵」以小麥製作麵條,搭配醬油基底與魚貝類湯頭的醬汁;「鯛魚飯」把鯛魚放入白米烹煮;「鍋燒拉麵」以豬骨和雞骨熬煮出獨特的濃厚湯頭;「帶骨雞腿」將雞肉表面烤過之後,加上蔥、大蒜和糖等特殊醬汁調味甜甜入味。各地風土培育出獨具風味的料理,口味豐富多變,可充分滿足味覺。

烏龍麵代表還是由讚岐烏龍麵師傅透過傳統製法所製成,首先需藉由師傅長年的經驗,加入適當比例的鹽與水,揉出Q彈的麵糰後,再經由師傅的刀藝,將熟成的麵糰切成一條條厚度適中的麵條,最道地的香川讚岐烏龍麵即完成。「半生烏龍麵」不像「生烏龍麵」需冷凍,可以在常溫中保存個2、3個月左右,因此對於送禮而言是相當適合的選擇。

 

參考航班

Reference
出發時間
航空公司
起飛機場
抵達機場
去程
中華航空CI178
桃園14:30
高松18:05
回程
中華航空CI179
高松19:05
桃園20:45

1.本航班表僅提供參考,正確航班請點選您的出發日期。2. 不同航班,餐食及行程安排皆有所不同,正確行程,請點選您的出發日期。

地圖導覽

Map

每日行程

Daily
01
桃園機場✈高松機場➪飯店

抵逹飯店後前往附近的高松車站商場購物或是悠閒的隨意逛逛。高松車站是JR四國往來乘客最多的車站,目前的車站建築是在2001年完成。2013年開始以微笑車站吉祥物作為服務象徵,以「笑容」及「熱誠好客的心」迎接每一位旅客。目前在限定期間內,高松車站已經粧點上「高松站小將」造型的外觀,要以最誠摯的笑容迎接造訪高松站的旅客。高松車站緊鄰瀨戶內海南邊海岸的主要港口高松港,因此也是陸運與海運線之間的主要接駁點。在高松車站東面約200公尺,可以見到高松琴平電氣鐵道琴平線的高松築港車站,因此高松車站也可視為兩家不同系統的鐵路公司間之轉車站。

早餐X
午餐X
晚餐機上
住宿JR高松克雷緬特飯店
02
高松站➪琴平站➪金刀比羅宮➪弘人市場➪飯店

今天先前往高松車站餐廳內享用鯛魚飯,飯裡吸飽了美味的鯛魚湯汁堪稱一絕。吃飽後再前往琴平車站參觀知名景點的(金刀比羅宮),挑戰走上1368階階梯至山頂上,兩旁都是商店 、餐廳或小吃,沿路慢慢走走逛逛停停,其實也不算太辛苦, 且路上每間商店幾乎都有賣登山杖。傳說日本人一生必定要來參拜一次的景點。下午再前往弘人巿場大啖讚岐烏龍麵等當地特色小吃料理。晚餐再回飯店享用。

金刀比羅宮

金刀比羅宮位於香川縣西部海拔 521 米的象頭山山腰上。這裏因供奉著被稱爲“金毗羅”的海上守護神而聞名,它有治療疾病、消災避禍、帶來好運的神明,因此自古以來一直香火興旺。特色是「1368級階梯」,使他被稱為最難被參拜的神社。
從JR琴平車站步行30分鐘

弘人市場

又被稱為高知的廚房~從高知鄉土料理乃至世界各國的美食應有盡有~市場中有餐飲店、紀念品店等60家店舖,是一個大型攤販聚集地。您可在喜愛的店鋪中品嚐喜歡的料理,盡情享用土佐的美味。

鯛魚飯

是地道的鄉土料理之一。在東及中部習慣將整尾燒烤後的鯛魚,放在已經調味的日式炊飯上便算完成。而在南部人們會將鯛魚生魚片放在飯上,再將特製醬汁與生雞蛋、芝麻、蔥末等混和淋在飯上享用。

早餐飯店內享用
午餐X
晚餐飯店內享用
住宿琴平GRANG HOTEL櫻之抄
03
琴平站➪松山站➪松山城➪道後溫泉站➪飯店

今日前往松山城觀光,四國著名的城廓雄踞在海拔132公尺的勝山山頂,在日本全國僅存12座的現存天守之中。
中午至松山站品嚐鍋燒拉麵並可在大街道購物,傍晚搭電車到3000年歷史的道後溫泉區泡湯。道後溫泉有兩個室內溫泉浴池,分別為神之湯和靈之湯,神之湯是比較寬廣的大眾浴池,而靈之湯則是比較小的浴池。這裡共有四種設施可以提供給顧客使用,包括享用小點心和綠茶等服務,另外,價格較高的部分有包含參觀皇室泡澡設施等室內空間。晚餐再回飯店享用日式鄉土料理。
宵夜還可以至(寿司丸)道後店居酒屋。是創業60年老店可以品嚐到日本文人正岡子規及夏目漱石都愛戀的"松山寿司"。

松山城

松山城是擁有位置最高海拔的城堡,稱號日本重要文化遺產史跡。1602年開始築城花約四分之一個世紀完成。坐落於松山市中心,從天守閣可瞭望松山平原及瀨戶內海。
時間:9:00~17:00
門票: 大人 510円

道後溫泉

道後溫泉車站步行到道後溫泉只需4分鐘。從JR 松山車站搭電車20分鐘150円。
道後溫泉本館時間:6:00~23:00
費用: 410円~550円

松山寿司

(寿司丸)道後店:
營業時間:7:00~22:30
TEL:089-932-6157
住址:松山市道後湯之町20-12 (道後溫泉本館側門旁)

早餐飯店內享用
午餐X
晚餐飯店內享用
住宿道後館
04
道後溫泉站➪栗林公園➪高松站➪飯店

今日前往日式庭園栗林公園觀光。栗林公園是日本四國最著名的庭院,號稱一步一景,分為南、北兩個庭園,南庭為迴遊式庭園,北庭是近代的洋式庭院。總面積約75公頃,是全日本被指定為特別名勝的庭園之中最大。栗林公園以翠綠的紫雲山為背景,由6個水池、13座假山以及10多個亭閣巧妙的佈局而成,處處景緻皆不同,四季呈現不風貌同,整個庭園景緻優美,可與三大名園媲美,從日本江戶時期就一直聞名至今。再搭船漫遊南湖、走累了在掬月亭坐在日式榻榻米上,一邊享受道地抹茶以及季節限定菓子。位於掬月亭的南側,有一株當初仍是皇太子的大正天皇親手種下的松樹,有興趣的人可以尋找看看。
午餐推薦栗林公園附近知名手工烏龍麵店:上原屋本店。

栗林公園

栗林公園雖然名為「栗林」,但園內並無任何的栗樹,反倒是以松樹為主!日式傳統庭園景觀的南湖提供日式小船供遊客乘坐(需付費)
地址:香川県高松市栗林町1目20-16
開放時間:7:00-17:00
票價:成人410円、15歲以下兒童170円
JR栗林公園北口站徒步3分鐘

讃岐うどん 上原屋本店

店內除了烏龍麵還有各種炸物蔬菜、豆腐、竹莢魚、章魚、起司...等
地址:香川県高松市栗林町1丁目18-8
TEL: 087-831-6779
高松栗林公園附近約5分鐘路程

讃岐うどん 上原屋本店

用餐流程是先拿取炸物或煮物,接著點烏龍麵,最後一起拿到櫃台結帳。入店後從左邊開始拿好托盤後依序前進。上原屋的炸物種類非常多。每樣炸物都很便宜物美價廉,大概都100円

早餐飯店內享用
午餐X
晚餐X
住宿JR高松克雷緬特飯店
05
丸龜町商店街➪高松機場✈桃園機場

最後一天前往丸龜町商店街購物~ 午餐可以到人氣老店"一鶴"或"寄鳥味鳥"嘗試有名的帶骨雞腿(骨付鳥)。分為兩種,一種是口感比較堅韌有嚼勁;另一種比較軟嫩。吃法就直接雞腿末端直接吃,鐵板上滴下來的雞油醬汁就是搭配生高麗菜葉沾來吃。外皮烤得酥脆,裡面的雞腿肉軟嫩而富有鮮甜的湯汁,鹹鹹帶點微辣的調味,是配啤酒最佳的下酒菜。骨付鳥在華人圈看來可能沒什麼特別的。可是日本女性在1950年代前,都沒有機會在外用餐時拿起雞腿大啃特啃。丸龜市有居酒屋老板在電影中看到女星豪放地啃雞腿的模樣,便執意在日本推廣,創作了先煎後烤、風味十足的骨付鳥,成為了知名的平民美食。

一鶴 高松店

地址:高松市鍛冶屋町4-11
TEL:087-823-3711
JR高松車站搭車前往5分鐘
從琴平電鐵琴平線瓦町車站或片原町車站步行約十分鐘即可達。

一鶴

"一鶴"的帶骨雞腿比較軟嫩,料醃製然後不是用炭烤的,它是裝在鐵盤上送入烤箱來窯烤,一鶴之所以好吃最主要的在於它有座300度高溫的窯來窯烤雞腿,調味的基本就是鹽和胡椒而已。

寄鳥味鳥

"寄鳥味鳥"的帶骨雞腿口感比較堅韌有嚼勁,外表上比較飽滿,色澤較淺。皮脆肉嫩,肉質嫩滑多汁很惹味呢。而店家很也貼心地在雞腿上剪了幾刀,方便咀嚼。
地址:高松市兵庫町1-24 2F
TEL:087-822-8247
JR高松車站徒歩15分鐘

早餐飯店內享用
午餐X
晚餐機上
住宿溫暖的家

注意事項

Notice

自選酒店:

    【高松】

  1. JR高松克雷緬特飯店

  2. 高松CENTURY HOTEL

  3. 高松WASHINTON HOTEL PLAZA

  4. BUSINESE HOTEL PARK SIDE高松

   【道後】

     1.道後舘

     2.道後GRAND HOTEL

     3.道後山の手HOTEL

    【琴平】

  1. 琴平GRANG HOTEL櫻之抄

  2. 琴平花壇

  3. 琴平RIVER SIDE HOTEL

 

費用包含:

  1. 航空公司來回經濟艙機票。

  2. 二 夜JR高松克雷緬特飯店住宿附早餐。

  3. 一 夜琴平GRANG HOTEL櫻之抄住宿附早晚餐。

  4. 一 夜道後舘住宿附早晚餐。

  5. 四國觀光手冊及景點資料。

  6. 全程新台幣 200 萬元旅遊責任保險及三萬元意外醫療險。

  7. 不包含:私人消費、兩地機場稅、 險費、兵險、燃料費。

 

備註:

  1. 二人成行、單人出發需補單人加價。

  2. 建議航班:

    • 中華航空

    • 去程: 桃園/高松CI178 14:30/18:05

    • 回程: 高松/桃園 CI179 19:05/20:45

  3. 請來信詢問正確報價(上班時間:週一~週五8:45~17:30),三日內若無回覆請再電話來電詢問。

  4. 如需增加行程天數請來電洽詢。

  5. 實際報價需依訂房回覆後之報價為準。

 

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