草庵秋桜
2017年，草庵秋櫻迎來開業的第30年，而在這重要的一年，為了將旅館與未來能連結上，而請來知名設計師”水戶岡銳治”來設計，進行全面的改裝。至今為止累積的30年的歲月與水戶岡先生所設計的新生的旅館的世界，過去與未來的融合，讓新生的草庵秋櫻有了新的面貌。
30年前的職人所共同成就的草庵秋櫻，讓人看到傳統技法中有”創造未來”的力量。在改裝的過程中，水戶岡先生所設置的主題是如何將30年前職人所建造的優良的部份突顯出來。將梁、柱等好的部份，從牆壁到天井甚至到細節裝飾都與新的設計做結合，穿越30年的年月交錯在一起，而館內也有許多的本造組子細工裝餘其中。傳統技法中將水戶岡先生的設計溶入其中獨創出的”未來設計”。
GAHAMA Terrace
★將別府的別莊文化傳承至下一個世代…
聽聞昭和2年(1927年)建造的舊國武別莊的建築要被毀壞而開啟了GAHAMA Terrace的建造計劃。
國武別莊是象徵別府繁華的別莊文化的代表性建築，為了將這樣的文代傳承至下一個世代而開啟了旅館的建造。
GAHAMA Terrace的主題是和諧:歷史建物的國武別莊跟摩登式的建築、自然與藝術空間的交織，這當中的和諧性是很必要的。為了讓每位來到這而旅客感到感動而放鬆，度過每一個舒適的時刻，員工全員一同盡心盡力服務。
★將久留米絣王的別邸”國武別邸”應用至極至的宿
國武氏是久留米地區的有力人士，昭和8年為了別府市東莊園一帶開發土地、九州大學的溫泉養療設施在招商時無償捐獻了3萬坪的土地，是創造別府溫泉都的重要人士。國武氏在昭和初期建造的別莊，在戰後成為九州電力的保養所而增建。做為夷州溫泉保養所時，入口玄關的大廳、浴場等增建了洋館建築，與保留入母屋屋頂的和風舊館分為南北二棟。
GAHAMA Terrace則將洋館的部份保留成”GAHAMA 沙龍”，和風館的部分則以”照波園”保留，以保存當時的文化與歷史。
