土耳其美食‧卡帕多奇亞前哨站之鴿子谷周邊燉羊風味自助餐
這次跟新進旅行社合作探訪土耳其,熊跟喵最最期待的,就是在卡帕多奇亞的美好體驗
除了有絕佳的特殊地形之外,舉世聞名的熱氣球之旅也是讓熊喵最期待的行程
(因為我們在紐西蘭連等三天都沒辦法成行。。。)
所以呢,才剛踏進卡帕多奇亞的範圍裏面,熊跟喵就拿起熱氣球的明信片遙想
希望能有機會來場熱氣球饗宴。。
基本上,第七天的土耳其歐亞風情12日遊行程呢,最重要的就是終於到達卡帕多奇亞了
稍晚還能正式入住世界有名的仿岩穴旅館CCR(算是一生必訪的重點旅館)
但在正式展開卡帕多奇亞的旅程前,熊跟喵還是要先跟大家介紹路上的美食佳餚
第七天的午餐,熊跟喵與團友造訪位於鴿子谷附近的燉羊肉風味自助餐
餐廳空間環境與空氣也很流通,舒適程度不錯,有種中大型自助餐廳的感覺
以這個餐廳來說,可以分成左側與右側,左側主要是主食類(麵飯)與肉類料理
包括義大利麵與茄汁肉醬,還有用奶油炒過的米飯都有水準之上表現
也有幾種燉煮肉類與蔬菜的選擇
而右側的配置,就是各式各樣的蔬菜與開胃前菜,還有絕對少不了的各式甜點。。
好多種類的開胃菜,口味都屬於比較酸香狀態,看似清爽味道都比較偏濃郁煙燻感
在土耳其旅遊,其實不太需要擔心蔬果攝取量不足,這裡的蔬菜水果品質都算不差
而甜點部分都屬於重甜的濕潤口感,這也是土耳其甜品的特色之一
無論是烤雞肉或是雞塊都不錯,熊跟喵都會搭配不少蔬菜一起品嘗
再加上各式開胃醃菜,也是很棒的組合
米飯搭配義大利麵與雞塊薯條,簡單地吃完一頓午餐,等等就要繼續遊遍卡帕多奇亞
最後,既然稱為燉羊風味自助餐,當然要有最經典的燉煮小羔羊上桌!
濃厚的香料味道,再加上入口即化的小羊肉,就算是怕羊肉腥羶味道的熊也吃掉不少唷
以這餐而言走樸實飽足風,想吃多少就拿多少,搭配一人一瓶(杯)酒類或飲料也不錯哩
接下來,就是一連串的卡帕多奇亞行程啦!好期待好開心啊!!
攝影分享
2021/01/18, 茱蒂黃
田中芳園
畫龍點睛的芋頭鬆糕,絕對是整場最搶戲的配角。
2021/01/18, 茱蒂黃
草山玉溪晚宴
美味菜餚的背後,來自於認真對待食物的人。
2021/01/18, 茱蒂黃
草山微醺之夜
名為遠離顛倒夢想的一杯酒,一個是顛倒、一個是夢想。如果沒有顛倒,就不會有夢想;沒有夢想,就不會有顛倒。
2021/01/18, 茱蒂黃
草山玉溪
抵達隱藏版秘境,站在觀景台上細細品嘗著,夕陽灑落在城市中的餘暉,襯托出眼前優雅、美麗的庭園造景,唯美的景色讓人沉醉其中。
2021/01/18, 茱蒂黃
金山海岸
蜿蜒的樹林中,偶然在樹與樹之間,發現了這短暫片刻的小確幸。
2021/01/18, 茱蒂黃
朱銘美術館
朱銘人間系列-三軍(抗戰英雄)作品,行軍人的背影,一路蔓延在美術館,栩栩如生,宛如走進時光迴廊重現眼前。
2019/10/09, 詹毓秀
撒哈拉沙漠的駱駝騎隊
午後, 一隊隊排列整齊的駱駝騎隊,配上被夕陽染紅的金色沙丘, 此畫面,真令人陶醉!
2019/10/09, 詹毓秀
菲斯皮革製造場
工匠照著傳統的方式鞣製皮革,驢子駝來一批批的山羊皮,綿羊皮,駱駝皮或牛皮。工匠以石灰水浸泡生皮脫毛,再用含有鴿糞的液體,反覆揉搓來軟化皮革。 進行染色時,將一件件的皮革,放入不同顏色的染缸中浸泡。染好顏色後再去清洗晾曬。 工匠忙碌的身影一如幾個世紀前的真實場景。整個皮革場就像一座巨型調色盤。 似乎時光暫停不前,仍在中世紀的老時光。
2019/10/09, 詹毓秀
阿伊特本哈度的城寨
通往馬拉喀什沿線最大的城寨,占據在山丘上近2公頃的範圍。 以特有的赤泥磚建成,因極具代表性的傳統土構建築,而被選入聯合國世界文化遺產(UNESCO)。多座防禦城堡,清真寺,驛站,商店等,豐富建築在列日下隱隱散發澄紅光彩。更顯摩洛哥的紅色魅力!
2019/10/09, 詹毓秀
清晨的撒哈拉沙漠
撒哈拉沙漠的日出,金光灑滿大地,萬物甦醒,全地沐浴在金色能量中。 我也被這一幕給震懾住, 像是上帝的聖諭,久久久久。。。。