中東｜穿越千年帝國 探尋失落王朝 土東16日

烏宗湖

一早驅車前往位於特拉布松南方的秘境-◎烏宗湖，烏宗在土耳其語中意為「長湖」，因湖泊呈狹長形狀而得名，是一個被濃密的針葉林與綿延山脈環繞的天然湖泊，景色宛如瑞士山區，因此常被稱為「土耳其的小瑞士」，不論是坐在湖畔喝杯土耳其紅茶，或悠然漫步於湖邊小徑，靜靜欣賞眼前的湖光山色。

阿尼古城

中世紀時★阿尼古城曾為亞美尼亞王國的首都，因位於多條古代商道的交會點，繁榮的商業往來帶來輝煌文明，後則先後經歷拜占庭帝國、塞爾柱土耳其帝國等統治，亞美尼亞、拜占庭、伊斯蘭文化均於此地留下濃墨淡彩，隨著歲月流逝，阿尼古城逐漸退出歷史舞台，整座城市彷彿被時間凍結，呈現一種壯麗而蒼涼之感。

【漫遊美食家】

卡爾斯鵝肉料理不只是地方料理，更是卡爾斯地區冬季宴客與節慶的重要象徵，在婚宴、家族聚會與重要節日時，端上整隻烤鵝代表對賓客最高等級的尊敬與款待，也反映出東安納托利亞高原長久以來的牧鵝文化與寒地飲食傳統。在寒冷氣候下自然放養的肥美鵝隻通常在初雪後宰殺，再經鹽漬與低溫風乾，使肉質緊實並帶有濃厚油香與獨特風味。料理時會先以高湯燉煮，再放入傳統tandır地窖式烤爐慢烤，讓外皮酥脆、內部柔嫩，流出的鵝油則用來烹煮布格麥或米飯，形成香氣濃郁的鵝油飯，這種「鵝油滲入米飯」的做法，是卡爾斯鵝肉料理的精華。

多烏巴亞澤特

聖經中提及諾亞造了方舟以度過大洪水之災，土耳其東部坦杜克山上有個船型遺址，大小尺寸與諾亞方舟恰恰相符，相傳遺址即為當年諾亞方舟停泊之處，人們又稱其為★諾亞方舟遺址，儘管此說法尚存爭議，神秘的神話色彩仍吸引旅人紛至沓來。

穆拉迪耶瀑布

前往凡城前別錯過◎穆拉迪耶瀑布，河流流經火山活動後的玄武岩台地而形成瀑布，高度不算極高，但水勢充沛，主瀑布並非單一水柱，而是由多股水流自岩石傾瀉而下，因此畫面立體感強，水量豐沛時，站在觀景台上即可感受水氣撲面。
接著前往緊鄰土耳其第一大湖凡湖的凡城，今夜是凡城連泊第一晚，旅途中段為您按下暫停鍵，讓您精神飽滿的繼續下半段旅程！

內姆魯特火山口湖

內姆魯特火山爆發後形成直徑約8至9公里的巨大火山口，雨水與地下水長年累積下形成一大一小兩座*火山口湖，大湖為冷水湖，水色常為深藍或灰藍色，湖面平靜，反射天空如鏡，小湖為溫水湖，偶爾可聞到淡淡的硫磺味，兩湖中間僅隔著一片草原，特殊的地質景觀值得一訪！
前往巴特曼途中，帶您參觀一座中世紀古橋－◎馬拉巴迪古橋，一座橫跨巴特曼河、已有將近九百年歷史的石拱橋，它的跨度接近 40 公尺，在中世紀曾是世界上最大的單孔石拱橋之一，被譽為伊斯蘭世界工程與美學的結晶。

馬爾丁

中午回到◎馬爾丁老城區，這座坐落在俯瞰美索不達米亞平原的石灰岩山丘上的千年古城，地勢由北向南緩緩下降，整座城市像階梯般面向平原展開。古城中的★馬爾丁博物館收藏橫跨數千年，參觀後等同於快速走過馬爾丁與美索不達米亞北緣的歷史長廊，博物館為19世紀歷史建築，以當地特有的淡黃色石灰岩建成，本身便是展品的一部分，讓參觀者在進入展廳前，先感受馬爾丁的歷史氛圍。續驅車至迪亞巴克爾入住，養足精神，準備迎接此趟行程重點之一－內姆魯特國家公園！

哥貝克力石陣

★哥貝克力石陣被認為是目前已知世界上最古老的信仰建築遺址之一，其歷史可追溯至約西元前9600年，比埃及金字塔建造時期還要早8000年、比英國巨石陣還要早6000年呢！石陣內獨特的T形石柱上雕刻著精緻的動物浮雕，如狐狸、蛇、野豬與鳥類等，顯示出當時人類已具備高度的藝術與象徵思維，讓我們走進哥貝克力石陣，感受跨越萬年的文明痕跡。

尚勒烏爾法

在伊斯蘭教、基督教和猶太教的傳統中，◎尚勒烏爾法被認為與先知亞伯拉罕有關，因此又被稱為「先知之城」，是座具有濃厚宗教意義的城市，市中心的聖池是最著名的宗教景點之一，相傳亞伯拉罕受迫害時曾在此經歷神蹟，神將熊熊燃燒的大火變為大水池，柴火也變成了池裡的魚。

加濟安泰普

位於古代絲路與美索不達米亞通道交會處的◎加濟安泰普，數千年來一直是商業、手工藝與飲食文化中心。這座城市融合了安納托利亞、阿拉伯與中東文明的特色，以香料市集、銅器工藝、石造老城與世界知名的土耳其開心果千層酥Baklava聞名，也被許多人稱為土耳其的「美食之都」，漫步老城區的街上，空氣中瀰漫著烘烤開心果、咖啡與香料的氣味，使整座城市充滿濃厚而熱烈的中東風情。

市區旁的★馬賽克博物館是收藏大量來自古羅馬城市澤烏格瑪的珍貴藝術品，由於古城部分遺址在現代水壩工程前被緊急搶救發掘，許多精美馬賽克鑲嵌壁畫因此得以保存並移至博物館展出。館內最著名的作品是「吉普賽少女」馬賽克，她深邃而神秘的雙眼被視為博物館象徵，許多人第一次看見時，都會被她凝視般的眼神所震撼，因此她也常被稱作「土耳其的蒙娜麗莎」。
旅程來到尾聲，深度感受璀璨輝煌的兩河流域古文明，帶著土東純真的笑容搭上返程的班機，於伊斯坦堡轉機返台。

【漫遊美食家】

土耳其人常說：「一杯咖啡的情誼可以維持四十年。」咖啡對土耳其人來說，不只是一杯單純的咖啡，而是一種深具象徵意義的文化符號，與待客、社交、愛情、命運及民族身份緊密相連，更是一種土式生活方式。土耳其咖啡最早起源於16世紀鄂圖曼帝國時期，由敘利亞商人將咖啡帶進土耳其，在伊斯坦堡開設世界上第一家咖啡館，咖啡也迅速盛行於社會各階層中，並向歐洲傳播咖啡文化。土耳其咖啡文化於2013年被列入非物質文化遺產，象徵這項傳統工藝在現代生活中依然承載著深厚的民族記憶與社交價值。
位於土耳其東部的加濟安泰普以開心果聞名，當地特色咖啡是加入開心果粉製成的「Menengiç Kahvesi」，以野生開心果樹果實研磨沖煮，帶有堅果香氣與柔和口感，並常加入牛奶使味道濃郁滑順，許多旅人第一次品嚐時，都會對它獨特的香氣留下深刻印象！新進旅行社*特別安排於百年咖啡館品嘗道地的Menengiç Kahvesi，過去絲路商旅、香料商人與地方居民都曾聚集於此交換消息與休息，因此它不只是單純的咖啡館，也是旅人感受加濟安泰普傳統生活氛圍最經典的地方之一。